央广网北京12月7日消息（记者车丽）据中国之声《新闻晚高峰》报道，自古以来，长寿都是人们追求健康的一种极致目标，由此也出现了各种“长寿秘诀”活跃在中老年人的朋友圈。在最近举办的《财富》全球论坛上，广药集团董事长李楚源表示：“国家863计划研究结果表明，喝王老吉可延长寿命大约10%。”这一言论引起了激烈讨论，喝凉茶果真能延长寿命吗？

　　对于李楚源所称“喝王老吉可延长寿命大约10%”，12月6日晚，王老吉方面回应称，这一结论是通过对576只大鼠样本为期2年的安全性实验中得出的。实验发现，王老吉凉茶实验组的大鼠存活率优于对照组，显示长期饮用王老吉凉茶可延长动物寿命。这一结论和理由显然未能平息外界的质疑。

　　市民甲：“它也就是有保健、下火这种功效，要说它能延年益寿，或者说是有治病的功效，那都是瞎扯。”

　　市民乙：“说延寿10%，我觉得这个数字统计出来是不太可信的。”

　　市民丙：“我觉得这个事情有点儿不负责任的态度。它并没有特殊的功效，它的定位只是一个饮料。”

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，大鼠实验的结果需要谨慎解释和分析。从实验角度，首先要考虑实验组和对照组是否周密，是否无漏洞，如果都没有问题，却出现了反常的结果，根据现代医学发展，会从两个方向来考虑这次大鼠实验的结果，“第一，从动物实验、流行病学观察，比较认可控制饮食可以延长寿命，是否是这些饮料大鼠都不喜欢喝，导致喝得很少，以致大鼠主动限制饮食，多活了30天，这是用已知的可能性来解释这个结果；第二，2年长期喂养的大鼠是否会有抑郁倾向，而喝了含糖饮料缓解了抑郁症状，心情比较愉快，多活了30天。”

　　根据王老吉提供的资料显示，“576只大鼠实验”，作为“功能性食品安全评价因子研究项目”成功入选国家863计划，经过2011年6月至2013年6月的项目研究，于2013年6月公布阶段性成果。但是在科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯看来，喝王老吉可延长寿命10%的言论是明显缺乏科学依据的，“所做的是动物实验，动物实验是否能从人的身上重复出来，这有很大的不确定因素。从理论来讲，目前为止，还没有哪一个单一因素能够实现这么好的健康效应。如真有，毫无疑问，它是应该得诺贝尔奖的。”

　　那么，食物与寿命的关系如何证明？朱毅指出，食物和寿命的长期干预研究是很困难的，只能推测得到。需要随机分开、设立对照组，还要严格控制各种变量，只观察一个变量才能得到长期吃一种食物的健康影响。理想状态是，找到两队人，吃的所有东西都是一样的，除了凉茶外。因此某一食品的健康影响必定含有推测成分。

　　朱毅说：“动物实验研究观察到的结果，最多是提出了可能存在的假设，例如吃某种东西与健康存在相关性的假设。但是要检验这个假设的真实性和普遍性，需要随机对照的更多干预实验来进一步验证，只有流行病学调查、临床试验、动物实验和细胞学的实验指向都大致统一，我们才敢说某一种食品或者某一种吃法，和健康之间存在可能的某种关系。”

　　归根到底，凉茶只是一种饮料。中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠表示，虽然王老吉凉茶中含有多种药材，但含糖量也很高，长期饮用不可避免地会摄入大量糖分，也会使得中药材的保健作用大打折扣。朱毅表示，要想生活质量高的同时寿命长，要学会尽量与比较多的食物和谐相处，均衡膳食比单一的食物推荐更有参考价值。