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厨房最好备点干货:菌菇类能提鲜 海货类助减盐

厨房最好备点干货:菌菇类能提鲜 海货类助减盐,很多家庭的厨房里有全套的厨具、丰富的调味料,但往往缺了一类食材——紫菜、香菇、虾米等干货。干货泡发后,尽量选择焯、煮、炖、蒸的方法进行烹调,注意少加盐,避免油炸、煸炒、烧烤、爆炒、回锅等。